brüksel lahanası tarifi ne demek?

Brüksel lahanası, küçük, yuvarlak ve sıkı yapraklı bir sebze türüdür. Genellikle kış sebzeleri arasında yer alan brüksel lahanası, oldukça besleyici ve lezzetlidir. Brüksel lahanasının tarifler arasında en popüler olanı, biraz zeytinyağı ve sarımsakla sotelenmiş brüksel lahanasıdır. İşte bu tarifin detayları:

Malzemeler:

• 500 gram brüksel lahanası
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

1. Brüksel lahanasının kök kısmını kesip, yapraklarını ayırın ve yıkayın.
2. Yaprakları ince ince dilimleyin.
3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince dilimlenmiş sarımsakları ekleyip kavurun.
4. Sarımsaklar pembeleşmeye başladığında brüksel lahanasını tavaya ekleyin.
5. Brüksel lahanasını arada karıştırarak kavurun, yaklaşık 5-7 dakika kadar pişirin.
6. Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
7. Ocaktan alıp sıcak servis yapın.

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir şekilde brüksel lahanasını pişirmenize yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!